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『足柄山の金太郎』の”Whisky” 日誌

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2019年 04月 30日

平成最後の日!


今日で、『 平成 』 が終わります。

今日の WHISKY は、キリンさんのシングルモルト ” DISTILLER'S SELECT SINGLE MALT WHISKY ” です。

平成最後の日!_d0041872_22125091.jpg
・アルコール度数:50%
・Cask No.: A050321
・Bottle No.: 73/240
トップノート: メープル様、直後にマスクメロンの香り。そしてバニラ。これらの香りは、この富士御殿場蒸留所の Whisky の特有の香りだと思っています。
味: 甘やかで柔らかな感じです。
余韻: 長いです。

この『 平成 』 の世では、この Whisky を通じて、たくさんの友人ができ、そのお陰で、たくさんの Whisky を知ることができたことは、大変な幸せだと思っております。そういう意味で この 『 平成 』 には、感謝をいたします。

ありがとう 『 平成 』。

# by kintokijp | 2019-04-30 22:13 | ウイスキー
2019年 03月 31日

有料試飲 シングルグレーン25年 + シングルモルト17年


富士御殿場蒸留所で、すでに店頭にはない『富士御殿場蒸留所シングルグレーンウイスキー25年』と『富士御殿場蒸留所シングルモルトウイスキー17年』が有料で飲むことができることを知り、有料のBarカウンターへ足を運びました。

私的には、シングルモルトウイスキー17年が、すごくバランスが取れていて美味しく感じました。

シングルグレーンウイスキー25年は、時の重みをすごく感じました。
有料試飲 シングルグレーン25年 + シングルモルト17年_d0041872_21412281.jpg


# by kintokijp | 2019-03-31 21:41 | ウイスキー
2019年 02月 28日

『 富士山麓原酒こだわりツアー 』 テイスティング編


あっという間にひと月が、経過しました。 二月も、今日でお終いです。

前回のお話をアップした数日後、我がPCがうんとも、すんとも言わなくなりました。モニターも、一緒にでした。

そして、新しい PC と モニター がやってきたのは、二月上旬でした。なので、なかなかアップができず、申し訳ございませんでした。

Windows10、未だ慣れていません。

ことに、この エッジ とやら、判りません。
さて、前回よりの続きです。

テイスティングルームに入りました。
『 富士山麓原酒こだわりツアー 』 テイスティング編_d0041872_20014359.jpg
目の前に、三種類のグレーンウイスキーからと、二種類の製品からのウイスキーが約15CCづつくらいにテイスティンググラスに注がれておりました。さらに、二種類の製品が別のグラスに注がれておりました。
三種類のグレーンウイスキー説明があり、その説明を伺いながらテイスティングです。

・ライトタイプ (マルチカラム)  
・ミディアムタイプ (ケトル) 
・ヘビータイプ (タブラー) 
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<br>
少々お待ちください。

 


# by kintokijp | 2019-02-28 20:02 | ウイスキー
2019年 01月 27日

『富士山麓原酒こだわりツアー』に参加-見学編


キリンさんの 『富士山麓原酒こだわりツアー』 に同窓生(卒業年度は、ばらばらです)6名で、富士御殿場蒸留所へ行きました。

御殿場駅での現地集合とし、久しぶりに蒸留所を訪れました。
会場へ入り、ツアー料金を支払い、着席し、このセミナー開始時刻に合わせて、プログラムが始まりました。
シアタールームへ移動し、キリンさんのウイスキー造りの知って欲しいことをコンパクトにされた映像を観て、工程見学に移りました。キリンさんのウイスキーの特徴である香味を知ってもらい、原料の説明は、特に無く、いきなり、蒸留器の見学、キリンさんの特徴でるグレーンウイスキーの蒸留器については、映像での説明だけでした。これは、残念。貯蔵タンクをすり抜け、製造ラインでは、モニターによる説明でした。

これからが有料ならはでの見学です。
『富士山麓原酒こだわりツアー』に参加-見学編_d0041872_14494923.jpg

『富士山麓原酒こだわりツアー』に参加-見学編_d0041872_14495846.jpg
バスで貯蔵庫まで移動です。貯蔵庫内の見学です。貯蔵庫に入ると、それぞれの樽から僅かに出る樽材とウイスキー特有の香りが混在し、素敵な香りとなって鼻をくすぐります。(たまりませ~ん)ひとしきり、この芳香を嗅いだあと、再びバスに乗り、会場のある建物に移動しました。(以上が前編)

# by kintokijp | 2019-01-27 15:12 | イベント
2018年 12月 31日

ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 シェリーエディション


2018年、平成最後の年は、 『 ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 シェリーエディション 』で締めくくります。もう、多分ご覧のみなさんは、お飲みになられたことでしょう。

これ、10月20日限定発売されましたが、未だ酒屋さんで見ることができますね。
半ダース購入しました。

何でも、ジョニーウオーカーでは、ブレンダーさんが12人いらっしゃるそうです。
その一人のクリス・クラークさんの手になる12年ブラックラベルの限定品で、シェリーカスクで熟成した原酒をたっぷりと用いて、いわゆる 「 甘味 」 を表現されたとのことです。(以上、キリンさんのHPより)
ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 シェリーエディション_d0041872_20462668.jpg
香り:ブラックラベルよりフルーティさを感じます。それも、HPにある通り、イチジクの香り、そして小生として、ドライプルーンのような香りです。

味:ドライですが、干しイチジクのような味を感じます。美味いです。

余韻は、そう長く感じません。

飲み飽きません。寒い冬は、このお湯割りが最高!!

未だ、巷にあるうち、もう少し買っておこうかな?

# by kintokijp | 2018-12-31 20:46 | ウイスキー