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『足柄山の金太郎』の”Whisky” 日誌

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2017年 12月 31日

CAVA Poema

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大晦日、皆さん、飲んでいらっしゃいますか?

CAVA を開けました。

普段のみ用でしょうか? でも、立派なカヴァです。

” Poema ” 

アルコール度数11.5% 。

シトラスの香りです。 爽やかですね。 恐らく、正月料理に合うのではないでしょうか?

美味いです。





by kintokijp | 2017-12-31 22:09 | ワイン類 | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 31日

2017年も、いよいよ終わりを迎えました。

ご無沙汰しました。

2017年も、いよいよ終わりを迎えました。

なかなかアップできず、心苦しく思います。

今日は、昨日、清酒を開けました。

4年前に戴いたもので、光の当たらない、暗い所に置いておいたのですが、開けて香りを嗅ぐまで心配でした。

開けて、たまげました。

その清酒の名は、 「 洗心 」 です。
そう、あの 銘酒 「久保田」や「朝日山」を世に出している新潟の朝日酒造さんの手になる季節限定の銘酒です。

上品な吟醸香です。強くはありません。 とっても、上品なのです。 「私は、吟醸酒ですよ」と主張するような香りではありません。

味は、上品です。 するすると行っちゃいます。

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息子と二人で飲んでしまいました。

綺麗な清酒でした。 正月前なのにご馳走様でした。

 


by kintokijp | 2017-12-31 13:38 | 清酒 | Trackback | Comments(0)