『足柄山の金太郎』の”Whisky” 日誌

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2008年 05月 03日

『 ミズナラウッドリザーブ 』

 今日は、ベンチャーウイスキーさんの 『 ミズナラウッドリザーブ 』 を取り上げてみます。

 うまい!!! 、です。

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このウイスキーは、バッテドモルトです。

2つの蒸留所のモルトが合わさっているそうです。 ひとつは、今は無き、羽生蒸留所のもの。
いまひとつは、どこの蒸留所かは、明かされていません。

そして、両者のモルトをマリッジさせて、ミズナラ樽で寝かせたとのこと。

アルコール度数、61% の濃度を感じさせないです。 まろやかなんです。 ニートでいただくより加水して、いただいた方が良いと思いました。 かすかな、甘く柔らかな花のような香りがミズナラのニュアンスかと思います。 おいしいです。 が、複雑でもあります。 キリっとしたところも感じます。
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ちなみに、このウイスキー(これではないです。これと同じ製品)は、3月の” WWA 2008 ” のロンドン大会に審査に出品されたものだそうです。

しばらく、楽しんでみたいと思います。
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by kintokijp | 2008-05-03 14:19 | ウイスキー | Trackback | Comments(0)
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