今日(1月2日)、この9日に成人式を迎える甥が新年の挨拶にやってきた。
この甥、1985年生まれである。で、私が、「お前の生まれた年の蒸留年のウイスキー、飲んでみるか?」とのことで、先月購入したニッカさんの
「シングルモルト余市1985年」 を開けた。
実は、これを飲む前に既に泡盛を飲んでいた。
封を切り、栓を開けた途端に素晴らしい香りが部屋に広がった。
・トップノートは、余市特有の重厚なピーティーで、甘い香り。バニラアイス、おいしいフルーツ。私的には、大好きな香り。(昨年とは、すごく違う)
・味は、滑らかで、いやらしくない甘さ、樽から出たと思われる味か。
・加水すると、爽やかな感じもする。味は、オレンジもする。
甥には、150ccのサンプルボトルにこの生まれ年のウイスキーを入れて持たせた。
私からの「成人」のささやかなお祝いとして。
もう一本欲しいと思ったが、今日売り切れたようだ。残念!