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『足柄山の金太郎』の”Whisky” 日誌

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2005年 11月 15日

『エバモア2004原酒』 その2

 エバモア2004原酒のその2。

 先日記したものの他にあと2種類ある。今日は、その報告。

・1982年シングルモルト
 果実香、エステリーさを感ずる。さらにこれまた接着剤を感じる。接着剤を感じると言うことは、ピーク、もしくはピークを過ぎているのだろうと思われる。加水すると、スパイシーさも感ずる。より接着剤を感ずる。
『エバモア2004原酒』 その2_d0041872_23411577.jpg


・1978年シングルモルト
 先ずバニラを感じ、それから果実香、エステリーさを感じた。そして、その中にスモーキーな感じもする。加水すると、バニラアイスという感じ。爽やかなミントを思わせる感じも微かだがした。そして、メープルケーキだ。
『エバモア2004原酒』 その2_d0041872_23413910.jpg

キリンさんのブレンダーさんのテイスティングノートは、こちら。
正直、私は、ウイスキーに接着剤の香りを感ずるのが苦手です。みなさんは、如何ですか?

by kintokijp | 2005-11-15 23:47 | ウイスキー


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