『足柄山の金太郎』の”Whisky” 日誌

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2010年 02月 12日

10年前に 『 樽詰め 』 した 『 余市 』  をいただいた

2月3日にアップさせてもらいました 「 10年前に 『 樽詰め 』 した 『 余市 』  」をいただいたものをアップさせてもらいます。

暮れに、長男が帰省した折、 「父さん、何か飲むもの無い?」 と聞かれました。
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時に、これを開けたわけです。
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トップノートは、 煙です。 たき火の時の煙です。 ですから温かみがあります。 樽の香りでしょうか、感じました。 悪い意味ではありませんよ。

味は、びっくり。 すごく甘みを感じます。 口の中では、強いスモーキーな香りが鼻へ抜けます。 甘みが一杯に広がります。

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加水します。57%ものアルコール濃度がありますので、20%くらいまで加水します。 すると、甘い香りが出てきます。

開栓してより、1月半ほど経っています。 時間と共にまろやかになってきました。 いわゆる、時間と共に良くなりました。 

うまさを楽しんでいます。
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by kintokijp | 2010-02-12 16:24 | ウイスキー | Trackback | Comments(3)
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Commented by 呑んだくれ at 2010-02-14 23:46 x
うっ!うっ!うっ!うらやましぃ!!!!!
Commented by 駆け出しブロガー at 2010-02-17 19:13 x
開封おめでとうございます。 とてもうらやましいです。
ご報告どおりなら、ボクも今年1ダースほど追加して購入しようと思ってしまいました。
Commented by kintokijp at 2010-02-20 15:36
呑んだくれ さん いらっしゃ~い。
うらやましいでしょう。 呑んだくれさんも、お楽しみですよね。

駆け出しブロガー さん いらっしゃい。
ウイスキーがこれが、重要、と言うお方なら、1ダースのご購入でもいいのではないでしょうか。 いろいろなものを購入する私にとっては、必要本数あれば、それでO.K.です。 


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