『足柄山の金太郎』の”Whisky” 日誌

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2009年 09月 30日

初呑切無濾過原酒 ( 清酒 『白笹』 限定品 )

「 初呑切無濾過原酒 」 を妻が、妻方の実家へ行った帰りに買い求めてきてくれました。 神奈川県秦野市にある 金井酒造さんが造る銘酒 『 白笹 』 の限定品だとのこと。 『 白笹 』 は、私も、好きな清酒の一つです。 丹沢からの伏流水が原料の水です。
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香りは、素晴らしいです。 凛とした品のあるフルーティーな香りです。 味は、辛口で、きりっとし、さらっとした感じです。 刺身、薄く味付けた煮物、揚げ物に合うのではないかと思います。 ちなみに、この日は、おでんでいただきました。が、おでんは、どちらかと言いますと、合いません。 予想した通りでした。
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お値段ですか・・・、ちょっと良いな、と思う清酒の倍以上のお値段だったようです。  

飲まない妻に感謝です。
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by kintokijp | 2009-09-30 09:05 | グルメ | Trackback | Comments(1)
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Commented by 呑んだくれ at 2009-10-02 01:53 x
『足柄山の金太郎』 様 こんにちは
ウィスキーより日本酒党の「呑んだくれ」ですが
この地酒存じ上げてません。
お値段どおり、美味いでしょうね。
うらやましい


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