『足柄山の金太郎』の”Whisky” 日誌

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2016年 06月 29日

Melitta VARIO-E CG-121

今日、やっと、 コーヒー挽から解放されました。

念願だった、電動コーヒーグラインダーを手にすることができました。
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メリタ社製です。

やった!! 

日頃、手動のコーヒーミルを使用していたのですが、なんせ、エスプレッソ用に挽くには、少なくとも、約二分半ほど左手で、ミルを押さえ、右手で、ミルのハンドルを回していたのです。 これが、何十年も続きました。 既に、妻は、挽かなくなって久しいのです。 小生も、ここ数年、コーヒーは、飲みたいが、挽くことがおっくうになっていました。 が毎日少なくとも、一回は、ハンドルを手にし、挽いていました。

「電動ミルが、欲しいね!」、と言うこと何百回か・・・・。

妻の後押しもあって、この度、カッター式の電動ミルではなく、臼式の電動グラインダにしました。

理由は、電動ミルですと、良いとこ 「 中挽き 」 程度だとか。
臼式の場合は、自分たちが普段いただく、エスプレッソ用まで細かく挽くことができる、と言う理由で、選びました。

で、選んだ結果は、これです。

今日、一度だけ挽いただけですが、バッチリ! でした。

上部の首の周囲の数字が、挽く細かさだそうです。 今回は、「 10 」 で挽いてみました。
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さて、手動のミルは、小生が学生時代からのものですので、既に42~3年も、お世話になっています。 まだまだ使用できますが、選手交代といたします。
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長い間、頑張ってくれました。 感謝、感謝です。
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あっ!、これが、わが家のエスプレッソ器です。 これは、未だ歴史が浅く、7~8年というところでしょうか。 勤務先にも、これの小さいのを置いています。
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by kintokijp | 2016-06-29 22:47 | その他 | Trackback | Comments(0)
2016年 06月 21日

サントネージュ エクセラント 甲州辛口仕込み

これも、アサヒさんから購入。
『 サントネージュ エクセラント 甲州辛口仕込み 』
夏にピッタシの白です。

これまた、先の 「 伊勢・志摩サミット 」 に提供されたワインだとか・・・。 首脳級に出されたものではないことは、確かですが・・・・。

葡萄は、その名の通り、「甲州種」です。
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アルコール度数は、12.5% 。
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色は、レモネードのような感じの色でしょうか。

香りは、そう強くありません。 控えめです。 小生には、葡萄特有のフレッシュな香りを感じました。

味は、そう強くない酸味を持ち、飲みやすいです。 切れがいいです。 甘みは、全く感じません。 名の通りドライです。 後味、すっきり!

しっかりした味の食べ物に合いそうです。 いわゆる、食物の味を流してくれるタイプのワインです。

うまくて、飲み飽きしないワインだと思いました。

幸せです!
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by kintokijp | 2016-06-21 12:45 | ワイン類 | Trackback | Comments(0)
2016年 06月 20日

2016年6月19日 「父の日」 プレゼント

2016年6月19日。 「父の日」です。

今年も、妻からプレゼントをいただきました。

今年も、 「 バカラ グラス 」  でした。
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ありがたい! 、 ありがたい!

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そのグラスに 「 山崎 LIMITED EDITION 2016 」 を注ぎました。
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はい、ロックでいただきました。

バカラのロックグラスは、大振りのグラスですので、日本人の手には、ちょっと大きいかもしれません。 小生が初めて手にした時、そう思いました。 日本を代表するカガミのロックグラスは、流石に日本人を意識しているなあ、と思っていますが・・・・。 

本日いただいたグラスデザインも、素敵です。
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どうもありがとうございます。

大事に使わせていただきます。 (ちなみに、自分のグラスは、使用後は、自分で洗って、元に戻します)
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by kintokijp | 2016-06-20 14:22 | その他 | Trackback | Comments(0)
2016年 06月 13日

結婚記念日に伊勢・志摩サミットでの提供の・・・

6月12日、小生夫婦の結婚記念日です。

昨晩、迎えました。 よくぞ ! ここまで続きました !! 竹を割ったような女房殿です。

で、今回は、Whisky ではなく、 スパーリングワインでささやかにお祝いしました。 もちろん、感謝を込めてです。
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で今回、スパーリングワインにしたのは、小生にDMが今月に入ってあったことがきっかけでした。 アサヒさんから、『 今、注目の「日本ワイン」!伊勢志摩サミットでも振る舞われた「サントネージュ エクセラント」 』と。
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で、早速、注文しました。いろいろと、サミットで振舞われた、と言うものを8本注文しました。

その中のスパーリングワインが、「サントネージュ エクセラント かみのやまスパークリング」でありました。

と言うことで、泡もので妻とささやかに祝いました。
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色は、薄いレモンジュースのような綺麗な色です。

香りは、控えめながらフルーティです。

味は、バランスの取れた酸味と爽やかさを持っており、ドライで飲みやすいです。

泡立ちは、良いです。 時間が経っても、泡が楽しめます。

残念ながら、セパージュは、判りません。 が、葡萄は、ヴェルデレー種とシャルドネ種の混合だそうです。

いわゆる、コストパフォーマンスに優れているかと思います。

ご参考までに、首脳級に提供された飲食物については、こちらをご参考になさって下さい。
ご参考
http://www.mofa.go.jp/mofaj/ms/is_s/page4_002062.html

で、このサントネージュさんのスパーリングワインは、恐らく、首脳以外の方へ提供されたのではないかと思います。

ああ! うまかった!!


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by kintokijp | 2016-06-13 17:01 | ワイン類 | Trackback | Comments(0)