『足柄山の金太郎』の”Whisky” 日誌

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2011年 12月 31日

10年目のウイスキー披露宴

12月10日、ニッカさんの余市蒸留所へ行って来ました。

二番目の息子と二人で参りました。
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10年前の「マイウイスキーづくり」で、樽へニューポットを入れ、10年間、余市で美味しくなるべく熟成を重ね、今年、日の目を見た、各グループ合同の披露宴であります。

余市蒸留所のゲストルームが会場です。

その日、全国から10年ぶりに集まり、各グループ毎にテーブルへ着き、それぞれのテーブルには、それぞれが樽へ詰め、今年、ボトリングされたシングルカスクがありました。
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久光チーフブレンダー、杉本余市蒸留所長の挨拶があり、乾杯の後は、各テーブルの方々との懇談。そして、自分のテーブル以外のウイスキーを飲むべく、カウンターへ行き、いただくことの繰り返し。さらには、他のテーブルにも、知った方がいらしていたので、ご挨拶・・・、楽しいひと時は、瞬く間に過ぎてしまいました。

正直、自分の好みとしては、他のグループが作られたものに合ったものがありました。
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既に、樽の中身はありませんが、この日のために原酒販売所に各グループの樽が展示されていました。
なかなか憎い心遣いを感じました。

二番目の息子も、たくさんの方とおしゃべりを楽しんでおりました。

10年って、ほんと早いですねぇ。

今年も、これが最後です。 たくさんの方にがご覧下さり、お励ましの言葉をいただき、それを励みとしてやってこれました。 厚く御礼申し上げます。

どうもありがとうございます。

来年は、またどうなりますか。 どうか、ご贔屓いただきますよう、よろしくお願いいたします。 

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by kintokijp | 2011-12-31 13:28 | イベント | Trackback | Comments(0)
2011年 12月 29日

今年の素晴らしい ” JAPANESE ”

今年も残すところあと僅かとなりました。 今月投稿0(ゼロ)とならないようにと、今日アップさせていただきます。

忙しい、懐が寂しい、と言い訳ですが、ご覧いただく方にとっては、アップしていないブログは、面白くもなんとも無いですよね。 アップできない私も、寂しいです。 ごひいき下さっていらっしゃる方には、申し訳ありませんでした。 ペコリです。

さて、本日と言うより、今年の私としての、ビッグなジャパニーズを入手できましたので、ここにご披露させていただきます。

これです。
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そう、既に皆様ご存知の今年のサントリーさんのシングルモルトです。
右から、8月30日に発売されました 『 山崎シェリーカスク2011 』 です。

次に、9月27日に発売されました 『 山崎パンチョン2011 』 です。

さらに三番目は、10月25日に発売されました 『 山崎バーボンバレル2011 』 です。

そして、一番左は、11月29日に発売されました 『 山崎ミズナラ2011 』 です。

今年に出たもののテイスティングノートではありませんが、ご参考になれば、と思いますので、お時間が緒ありの方は、ここを覗いてみてください。(マウスのボールを使い、下へスクロールしてみてください)

で、今年は、昨年ここと言うところで求め損なった ミズナラ を入手することができたことは、大変嬉しかったことでした。 このことは、懇意にして下さっている、しかも、このブログを応援して下さっている酒販店のオーナーさんのお陰であります。 社長、どうもありがとうございます。 

さて、これらを開けるのは、いつになりましょうか・・・・。現在、以前出た、 『 山崎バーボンバレル 』 を開けています。
そのご報告は、またの機会とさせていただきます。 うまいです。

さて、・・・と、後三日で、いくつアップできますか・・・・。 お楽しみに・・・・・
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by kintokijp | 2011-12-29 16:24 | ウイスキー | Trackback | Comments(2)