正月の三が日にいただいた酒の中に
泡盛 の
『菊之露』 と言う銘柄がある。
弟は、残念ながら、ウイスキーが苦手だが、焼酎、泡盛の類は、好きであるのでこの『菊之露』を出してみた。
これも、いただきものなのである。爽やかで落ち着いた感じの香り、まろやかな味わいで美味かった。
度数は、30%である。 焼酎をいただくときの
「黒じょか」 に泡盛を注ぎ、湯で割り、 7:3 から徐々に 4:6 くらいまでにしていただいた。 呑口がすごく良いように感じた。
メーカーの説明だと、8年ものの古酒を基本にブレンドして作り上げたものだとのこと。 ついでながら、
26回目の「モンドセレクション」で、受賞されたそうである。もちろん、今いただいているロットのものではないが、欧州の審査員の官能をくすぐった 泡盛 である。